Основные принципы питания (как не сорваться)

Монотонное питание

Сегодня, когда я начала писать пост про питание в рамках моего проекта «Трансформации», я перечитала свой старый блог по тегу #еда. Как же все меняется! Три года назад я писала: «Объясните мне, как две чайных ложки сахара в кофе могут так пугать? И почему можно пить «только черный кофе без (упаси Бог) молока»? Я не могу себе представить кофе без молока и сахара, зачем мне такая жизнь?». И вот я сама почти уже три недели пью по утрам черный кофе без сахара и молока. А это, друзья мои, было одним из главных удовольствий моей жизни! Но так как сахар и молоко стоят на пути к моей цели, то я от них временно (на 3 месяца) отказалась. Это было очень трудно! Я думала, у меня уйдет неделя на то, чтобы привыкнуть к кофе без сахара и молока, но на 4-й день я уже пила «чистый» кофе — я купила кофе светлой обжарки (в Старбаксе есть очень неплохой Blonde Roast) и так и пью мелкими глотками, немного разбавляя водой.

По понятным причинам я не могу раскрывать мой план питания, но в целом это — низкоуглеводная диета с контролем порций (я купила кухонные весы и каждый прием пищи взвешиваю) и строгим учетом жиров. Я ем 5 раз в день с перерывами в 2.5 — 3 часа. Отказа от соли не требуется, но, например, ужин я не солю и в остальные приемы пищи солью не злоупотребляю, используя в качестве приправы лимонный сок, травы и специи.

healthy-lunch.jpg

Тунец, зерновые и овощи — все сбалансировано и «крышу» не срывает

Первый день был очень трудным — у меня кружилась голова…

Первый день был очень трудным — у меня кружилась голова и была сильная слабость. Второй день прошел легче, а на третий я уже в первый раз за год пришла в фитнес-клуб и так натренировала ноги, что 5 дней могла ходить чуть ли не при помощи палочки, на которую я опиралась, чтобы гулять с собаками. Но я же сама этого хотела и делаю это только для себя, правда? Я не хочу превращать этот блог в фитнес-журнал, вкратце скажу, что иногда перед тренировкой я выпиваю энергетический напиток (если интересно, я напишу про энергетические напитки отдельно, я их выбирала по принципу «если не полезно, то не вредно» и не в магазинах спортивного питания), но я не уверена в их необходимости, я, скорее всего, против допинга…

Первую неделю я довольно ощутимо теряла вес — примерно по 300-500 гр в день и таким образом похудела на 3 кило. Голода я не ощущала. Ни малейшего желания «сорваться» не было — видимо, уровень сахара в крови так стабилизировался, что вообще в голову ничего крамольного не приходило. Но тут так же надо отметить, что я по сути не обжора, если у меня начинаются пищевые закидоны, то они идут только из головы и от «несчастья».

Какие еще были проблемы? Честно скажу, что я не любитель готовить, а тут надо готовить каждый прием пищи — я так устала от мытья сковородок и кастрюль! Меня это просто выматывало! Но довольно скоро я научилась планировать и стала готовить сразу на несколько дней, мне оставалось только разогревать. Составила в приложении для телефона шопинг-лист (он у меня не меняется) и жизнь стала легче.

С рационом так же были трудности — я не большая поклонница зерновых, но я их ем, так как они мне необходимы. И овощи! Я все больше по хлебу)) Ну и у меня повышенная чувствительность зубов, сырые овощи я есть не могу, но что было делать? Я стала готовить их в воке или на гриле без добавления масла  и сейчас уже привыкла. Овсянку, кстати, я есть не начала и не собираюсь (но, конечно, все в рамках составленного для меня рациона).
Меня спрашивали в инстаграме про калораж моего питания — я за этим не слежу, но для интереса посчитала — выходит примерно 1500-1700 калорий в день. Кажется, что похудеть на таком «огромном» количестве еды невозможно, в голове сидят пресловутые 1200, но наука делает свое дело, я худею и, надеюсь, набираю мышечную массу.

Питание должно быть монотонным

Питание у меня сбалансированное, но набор продуктов довольно-таки ограниченный и я только за! Я вообще очень давно вывела для себя основной принцип — ежедневное питание должно быть монотонным. Не то, чтобы я против вкусного (я — известный гурман и ресторано-маньяк), а я за то, чтобы лишний раз не раздражать вкусовые рецепторы. Особенно, если ваша цель — похудеть, не растягивая это на долгие месяцы.
Чем меньше вы думаете о еде, тем лучше.

blondycandy-diet.jpg

Японские рестораны и сашими — мое единственное «гурманское» удовольствие

Сейчас я рассматриваю еду только как способ набора необходимого набора белков-жиров-углеводов для достижения моей цели, а не как удовольствие. Когда я добьюсь своей цели, тогда да, я начну думать про еду как про удовольствие, но не сейчас.

Избегайте чувства голода!

Еще одно препятствие, которое я преодолела — это 5-разовое питание. Это тоже было непросто. Я не перекусываю. У меня было три приема пищи и почти ничего в перерывах. Помните, чему учат нас постоянно-худеющие? Что «есть нужно когда испытываешь чувство голода»? Я давно поняла, что это неправильно. Когда ты голодный, ты можешь сожрать целую корову. Это же элементарно — все знают, что если пойти в магазин за продуктами на полный желудок, то покупается нормальный набор еды, руки не тянутся к упаковкам с печеньем и сыром. Стоит оказаться в магазине голодной — и пожалуйста! Уже на парковке можно запросто слопать плитку шоколада, а по дороге домой начать закидывать в себя горсти орехов. Итог — вы добровольно отбросили себя от поставленной цели как минимум на неделю. Я уже не говорю про психологические последствия срыва — чувство вины и неуверенность в себе.


Выход? Немотивированное питание. Это как с водой. Когда вы испытываете жажду, вы уже обезвожены и организм работает на предельных оборотах. Когда вы голодны, то сахар в крови упал до опасно-низкого уровня, мозг просит сладкого (быстрые углеводы) и тут уже никакая сила воли не поможет вам доехать или дойти до дома и поесть, скажем, нежирной рыбы. А потому есть нужно немотивированно, не дожидаясь чувства голода. К этому привыкаешь и уже не надо бороться с греховными мыслями, они просто не приходят в голову.



Ну и самое последнее на сегодня — если все эти советы не помогают и вы ищете причины для срыва, значит, вы просто не готовы к трансформации. Иногда нужно просто терпеть, завязав волю в кулак. Ну а если все равно срыв? Тоже ничего страшного. Запомните свои ощущения, подумайте о том, что вы сами себя отбросили от своей цели, но она все равно достижима и уже завтра все получится — ищите примеры в жизни, читайте вдохновляющие блоги, смотрите на людей, которые преодолели себя в инстаграме и «только вперед»!

76 комментариев
  1. caterpillar 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  2. Alyona 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Alyona 3 года ago
  3. Vezzzna 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Vezzzna 3 года ago
  4. Татьяна 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  5. Bellalavanda 3 года ago
  6. sveta 3 года ago
    • Iryna 3 года ago
      • sveta 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • sveta 3 года ago
        • blondycandy 3 года ago
  7. Ksusha ska 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  8. Alba_bb 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • sveta 3 года ago
      • Alba_bb 3 года ago
        • blondycandy 3 года ago
          • Alba_bb 3 года ago
            • blondycandy 3 года ago
          • kavalerievna 3 года ago
            • blondycandy 3 года ago
  9. MarySpy 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • MarySpy 3 года ago
  10. Balsara 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Balsara 3 года ago
        • blondycandy 3 года ago
  11. Леся 3 года ago
  12. Гузель 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  13. holy-vanilla 3 года ago
    • Мария 3 года ago
      • blondycandy 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  14. Juliya 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  15. Anima 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Anima 3 года ago
  16. innessence 3 года ago
    • RED 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  17. Lana Ivanova 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  18. Мария 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Мария 3 года ago
  19. Кэт 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  20. mash_visage 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • mash_visage 3 года ago
  21. eva_green 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  22. RED 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  23. Euhunter 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
  24. Sophia 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago
      • Sophia 3 года ago
  25. Veros 3 года ago
  26. Мила 3 года ago
    • blondycandy 3 года ago

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Subscribe without leaving a comment

 Notify me of followup comments via e-mail.