Отказ от сахара: истории из жизни
Друзья, если меня чему-то и научило мое новое питание (писала в подробностях о нем тут), то это тому, что сахар — зло. Меня сейчас нередко спрашивают, как я сейчас питаюсь — я сейчас «просто ем» но с понедельника планирую до праздников 2-х дневную диету (я про нее не писала подробно — суть в 2-х подряд низкоуглеводных днях и 5 днях средиземноморской диеты) — она мне удобнее для жизни. Все-таки 5-разовое питание — не мое, не могу я есть каждые 2.5 часа)) И не могу им добить последние килограммы, а 2-х дневная диета пока меня не подводила.
[wc_divider style=»dashed» line=»single» margin_top=»» margin_bottom=»»]
12 недель жизни без сахара приблизили меня к мысли о том, что от сахара все же надо отказаться. Отказ от сахара улучшает качество жизни. Конечно, я не говорю про радикальное решение — «сегодня я съем мой последний кусок торта» и горькие слезы по этому поводу — я про то чтобы есть сладкое крайне редко — буквально на Новый Год, День Рождения и 8-е Марта.
[wc_heading type=»h3″ title=»Сердце застучало висках» text_align=»left»]
Расскажу про один случай. Когда после трех месяцев без сахара (я ела пол-чашки ягод или половину грейпфрута несколько раз в неделю и то только потому, что это было в моей программе питания, фрукты я не ем) я съела печенье, мне стало плохо — кровь прилила к голове, покраснело лицо, сердце застучало в висках — это же страшно представить, что сахар делает с нашим организмом! Я уже не говорю про то, что этот искусственный источник энергии истощает нашу нервную систему, маскируя переутомление и нервное напряжение — а ведь это сигналы того, что надо остановиться. Но вместо этого мы едим сахар, пьем сахар, заправляем им салаты…
Отказ от сахара не так страшен, как кажется
[wc_heading type=»h4″ title=»Год без сахара» text_align=»left»]
Недавно мне попалось несколько историй про то, как люди изменили свою жизнь, отказавшись от сахара. Некоторым удалось спасти жизнь.
Начну с истории того, как одна семья с двумя детьми 6 и 11 лет на год отказалась от сахара — они ели сахар только в его натуральном виде — фруктах и овощах (источник) — я сразу же себе представила, как мой брат предлагает своим детям (11 и 13) отказаться от сахара — да они его самого съедят, но это уже детали))
И что же? Они отказались от сахара в качестве эксперимента, чтоб посмотреть, как это скажется на их здоровье (ну и чтобы написать книгу). Автор заметила, что у нее стало больше энергии — это и понятно. Правда, она призналась, что раз в месяц они все же позволяли себе десерт — например, на День Рождения. И вот не сумев даже доесть такой любимый раньше банановый кремовый торт, от которого у нее моментально заболели зубы, автор упала как подкошенная — все, как было у меня: увеличился пульс, застучало в голове. И, конечно, как испытавший эффект сахарного яда, журналистка задается законным вопросом: «А ведь мне и раньше было так плохо, просто я этого не замечала». Так же оказалось, что вся семья меньше болела простудами.
[wc_heading type=»h4″ title=»Отказ от сахара спас мою жизнь» text_align=»left»]
И вот еще одна история про то, как бывший редактор Cosmpolitan Сара Вилсон практически спасла свою жизнь, отказавшись от сахара — в этой истории, как мне кажется, многие из нас узнают себя (источник).
«Я редактировала журнал, пробегала 50 км в неделю, только что проехала 24-часовую велосипедную гонку. Сон? Мне хватало 4-5 часов в сутки и я жила на черном кофе с утра и красном вине вечером. Я сжигала себя, как свечу, с обоих концов и мне это сходило с рук», — пишет Сара.
Но вот у нее стали выпадать волосы, слоиться ногти. «У меня началась депрессия, мои суставы были как желе, я постоянно падала на колени и была покрыта синяками. Потом у меня прекратились месячные и я наконец пошла к врачу. Анализы показали, что у меня болезнь Хашимото» — аутоимунное заболевание щитовидной железы при котором происходит сбой в иммунной системе, которая в данном случае направляется не на чужие клетки, а на свои, т.е на клетки щитовидной железы. У Сары почти не было лейкоцитов, ее желудок практически потерял способность усваивать белок, были проблемы с почками и желчным пузырем.
Правда, страшно? Врач сказал 34-летней Саре, что если бы она не обратилась за помощью, то у нее вскоре бы «отказало сердце». Мало того, анализы показали, что у нее отсутствуют женские гормоны и она бесплодна. Она поправилась на 10 кг… Сара ушла с работы (ну какая тут работа?)…
Конечно, ей прописали гормональный препарат, который страдающим подобного рода заболеваниями рекомендовано принимать пожизненно. Но самое главное — изменить образ жизни и устранить проблемы, которые привели к заболеванию в первую очередь.
Сара говорит, что отказ от сахара необходим всем, у кого проблемы с имунной системой и тем более с аутоимунными заболеваниями — сахар влияет на эндокринную систему вызывая выброс инсулина, а нездоровая щитовидная железа замедляет вывод инсулина из крови.
С тех пор Сара Вилсон стала чувствовать себя гораздо лучше и написала книгу о том, как отказаться от сахара и рассказала о том, как отказ от сахара повлиял на ее жизнь.
- Улучшилась кожа (помните, я писала про то, как отказ от сахара влияет на внешность?).
- Прошла зависимость от еды — «Раньше я постоянно думала про еду — через час после завтрака я уже мечтала о чем-то сладеньком, съев которое я испытывала чувство вины. Через 5 недель после отказа от сахара, желание съесть сладкое прошло, я ела три раза в день, не чувствовала голода и чувство вины прошло.
- Отказ от сахара привел к тому, что Сара похудела на 15 килограммов, которые она набрала из-за своей болезни и перестала отекать. Ей удается поддерживать этот вес, а это считается очень трудным для людей с подобным заболеванием щитовидной железы.
- Прошла боль в суставах и спине. После отказа от сахара воспалительные процессы остановились.
- Ровное настроение. Прошла бессоница, тревога и депрессия и все это безо всяких медикаментов. Сара уверена, что это было обусловлено тем, что она раньше постоянно ела «сладкие углеводы» и что после того, как она перешла на «хорошие жиры», нежирный белок и овощи, у нее прибавилось энергии и она больше не клюет носом после обеда, как раньше.
[wc_divider style=»solid» line=»single» margin_top=»» margin_bottom=»»]
Тут вот что для меня важно. Я нахожу все больше информации о том, что отказ от сахара положительно сказывается на эмоциональном состоянии и помогает справиться с бессонницей, а для меня это проблема номер один — я уже давно не спала дольше 5 часов и медикаменты мне не помогают. При отказе на несколько месяцев я не увидела влияния на настроение — ну разве что к положительным моментам можно отнести отсутствие желания сорваться при похудении, но тут большую роль играла мотивация. Но в общем, для меня очевидно, что от сахара нужно отказаться. Насколько это реалистично, я пока не знаю.
Notice: Only variables should be passed by reference in /home/kurfgeyiq3vq/public_html/blondycandywellness/wp-content/themes/blondycandywellness/functions.php on line 443
Notice: Only variables should be assigned by reference in /home/kurfgeyiq3vq/public_html/blondycandywellness/wp-content/themes/blondycandywellness/functions.php on line 443
70 комментариев
Катя, какая актуальная для меня сейчас тема. До появления детей я редко ела сладкое, никогда конфеты, иногда сладкое мучное и варенье. Но сейчас старшей дочке 4 года, поэтому в доме постоянно (!) есть конфеты и прочее. В какой-то момент я осознала, что она ест по 6-10 конфет в день. Сейчас сокращаю это до 2-3.
Но проблема скорее в том, что она часто просит дать ей ложечку сахара, когда я подслащиваю ей чай. То есть не в чай, а просто в рот положить эту ложечку сахара. Ищу на разных сайтах-форумах, насколько это нормально. По словам педиатра, пока повода для беспокойства нет.
Грудное молоко имеет сладкий вкус. Получается, что первая еда, которую мы получаем- это… САХАР:) природа не дура, как говорится. Это не призыв к тому, что надо есть сахар, просто это, мне кажется, объясняет любовь детей ( и выросших детей- взрослых) к сладкому…
В грудном молоке не сахар а лактоза! С точки зрения скорости усвоение, пользы — это разные вещи.
Настя, дети едят так много сладкого сейчас, это ужасно с моей точки зрения! Мы столько не ели!
Вроде и очевидно, что рафинированный сахар и сахаросодержащие продукты здоровья не добавляют. Но почему не идти серединным путем и соблюдать разумную меру? Если, конечно, речь идет о сугубо клиническом случае, который описан вами, Катя, то да, это буквально вопрос жизни и смерти. Но там тяжелое аутоимунное заболевание, женщину врачи «посадили» на гормоны, так разве не они коренным образом изменили ее самочувствие? В данном случае действительно человеку противопоказан сахар, т.к. у нее болезнь щитовидки. У меня тоже был опыт отказа от сахара, моя кожа не стала лучше, а вот перепады настроения были. Несколько раз случалось полуобморочное состояние где-нибудь на улице, мне даже казалось, что это было связано с повышенными физнагрузками, недосыпанием. Если бы в этот момент я не съедала мороженое или шоколадный батончик, то гарантированно могла упасть в обморок. Если что, щитовидка моя в норме. Все не так однозначно, хотя каждый решает для себя сам. Просто всегда настораживают крайности, нет уверенности, что это правильно, если, конечно, не идет речь о больном человеке, как вы выше описали.
Полностью с вами согласна. Один раз пришлось отказаться от сахара из-за воспаления поджелудочной, сидела на строгой диете месяц. Сахар было нельзя, жаренное нельзя и еще много чего нельзя. Кожа моя никак лучше не стала, я только отощала на 5 кг и все мои мысли были о том, чтобы быстрее ПОЖРАТЬ)) Мне кажется, присутствие/отсутствие сахара точно не сделает стройнее или полнее. Быстрые углеводы, при активной мозговой деятельности сожгутся быстрее, чем пока их ешь.
Но вот что действительно портит сахар — так это зубы. Вот это, к сожалению, правда.
Вообще, сахар не вода. Мне кажется, если ты его переедаешь, то тебя начинает тошнить, так что понять, где у тебя «сахаровая мера» довольно легко.
Но отказываться от сахара не из-за болезней — это как-то странно на мой взгляд.
Вы описали симптомы гипогликемии, это очень странно, если с поджелудочной все ок.
плюсуюсь к гипогликемии.
Лаки, то, что ты описала, просто ужас! Резкое падение уровня сахара в крови может давать такой вот эффект. Я одно время пила лекарства с побочкой отсутствия аппетита (мне его быстро отменили) и у меня от голода были похожие явления.
Я на коже тоже не наблюдаю улучшений.
При таком заболевании принимают гормон, который вырабатывает сама щитовидная железа. при заболевании не вырабатывается достаточное гормона, поэтому люди таким образом восполняют этот гормон, тироксин.он никак не изменяет физическое состояние, а вот его отсутствие или недостаток — да.
Месяц это очень мало,чтобы достичь результата! Есть статья: Гипогликемия-скрытый ад депрессии. Очень, хорошо расписано,что будет с Вами происходить в течении 5 месяцев. Дана, хорошая раскладка по витаминам. Только, через пять месяцев уйдет слабость и усталость. Прочитайте! Не пожалеете.
Разумная мера есть, и она составляет до 5 чайных ложек рафинированного сахара в день. Не в чай, а в целом, во всех продуктах, которые мы съедаем за день. Но вы представляете, как сложно это посчитать? Выхода два — есть одну немного сладкую вещь в день (подкармливая этим свою сахарную зависимость) и надеяться, что это покатит, либо не есть рафинированный сахар и все, что его содержит, вообще
Я уже несколько месяцев не ем сахар, раньше думала «ну как же так, я не выдержу!». Учитывая, что с косметикой постоянно присылают кексы и макаронсы))) Но вот удивительно, мне их совсем не хочется — отдаю другим.
Просто я уже имела печальный опыт отказа от сахара — 5 лет назад занялась собой, причем довольно фанатично, естественно отказалась от всего вредного, в том числе и сахара. Только иногда, кажется, мед куда-то добавляла, но редко. В итоге спустя какое-то время меня буквально прорвало. Я никогда не была сладкоежкой — всегда предпочту курицу пирожному, но тут со мной что-то случилось, причем не психологически, а именно физически. Ни дня не могла прожить без сладкого. Причем после долгого отказа могла питаться буквально только им. Отпустила меня эта страсть только спустя год, кажется. С тех пор решила, что сладкое я есть буду, просто разумно.
Ну а сейчас я снова от него отказалась, но решила не жестить. Не переходить на одну лишь курогрудку 5 раз в день, а заменить чистый сахар фруктами и натуральными заменителями. И благодаря этому прекрасно себя чувствую. Готовлю сладости, но полезные. Я поняла, что для «полной» жизни мне нужно разнообразие вкусов, не могу я питаться одним и тем же постоянно. И такая замена оказалась самым лучшим выходом.
Красиво все и очень правильно написано, но вот как отказаться??? как рот зашить? как от шоколада отказаться? я уже хром пиколинатом и завтракать и ужинать буду, а на сладкое все равно тянет. Особенно на работе.
Поддержка витаминов обязательна! Раскладка в статье: Гипогликемия- скрытый ад депрессии.
Благодарю за статью!!
У меня бывает так — я не ем сахар, то неделю, то пару дней и все ок, потом когда съедаю нарушается пищеварение, появляется изжога и несварение…. Удивительно что после того как в очередной раз делаю перерыв и не ем сахар, все проходит!!!
Единственное у меня гипогликемия и низкое давление, поэтому чуть постепенно отказываюсь от сахара что бы организм не стрессовал))
Сахар действительно вреден, ведь наш организм с ним познакомился совсем недавно и на генетическом уровне нет этого опыта по его верному перевариваю. К тому же это концентрат. Посмотрите на все продукты которые натуральные, не добытые промышленным способом: в большинстве случаев это НЕ концентрированные продукты, например состоящие на 10-20-30% из белка-жира-углевода, а сахар состоит на все 100% из углевода — это не нормально. Это как съесть мясо которое на 100% состоит из белков, или выпить стакан масла 100% жиров — тоже концентрат, а реакция ни в том, ни в другом случае не порадует ни желудок, ничего короче.
Это яд придуманный промышленным путем для того что бы быстрее вызывать старение и заболевания — а это в свою очередь полезно медицине, ведь вы болеете, а значит ходите к врачу и тратите на приём и лекарства боснословные деньги — вам плохо им хорошо. А это делается для того чтобы держать народ в своих руках и качать с него деньги….причем не маленькие.
Я более полгода жила без сахара, питалась супер правильно, и у меня адски лезли волосы и начались проблемы по-женски. Больше я так не экспериментировала.
да, и при этом у меня лучше с кожей не стало. Видимо, организм воспринял это как сильный стресс.
Наша сумасшедшая Е.Мал*шева в крайней программе озвучила-таки разумную мысль: сахарная наркомания — самая распространенная наркомания в мире. Чуть ранее я это же, только с научными выкладками, а не с кукольным театром абсурда под названием «Жить здОровО», вычитала в книге доктора нашего Ковалькова. Действительно, потребление сахара — замкнутый круг. Хочешь сладкого — ешь сладкое, потом его хочется снова, только уже больше, потом ты просто «подсаживаешься» на тесто, конфетки и прочие «быстрые». Ковальков, например, говорит, что не так страшна соль, которой нас все диетологи пугают, как Бабаем, как сахар. Лучше б сахаром пугали и диабетом, чем разрешать раз в неделю «побаловать себя кексиком».
Сама сахар не ем, все шокированы моей привычкой пить кофе и чай (очень крепкие, кстати) без оного. Моя беда — любовь к картошечке! И лень, разумеется. Вместо того, чтоб для себя приготовить что-то, предпочитаю захомячить бутерброд (хлеб и колбаса — тот еще источник:). Борюсь сама с собой, пока занимаю второе место))
Кстати, с кожей и волосами у меня полный порядок. А зубы портятся не от сахара, а от кислот, которые образуются в результате жизнедеятельности всяческих бактерий. Просто высокоуглеводные продукты дают этим бактериям в разы больше пищи.
Ну не знаю…. у каждого свой рецепт здоровья. Я вот никогда не пью чай с сахаром. Из газированных напитков — только квас. Но мне нужно раз в день выпить чай со сладким — зефир или марципан и тп. Считаю, что пока мне этого достаточно, а жирею я не от сахара, а от кофе со сливками и капучино — вот что я себе разрешила только 2 раза в неделю(((
Классический случай «после не значит вследствие». Написано так, будто симптоматика была снята не благодаря лечению иммуносупрессантами, а соответственно, устранению тиреоидита, а благодаря тому, что тетка сахар жрать перестала. Ну-ну. С тем же успехом можно написать, что онкобольному снять симтоматику заболевания помог не курс химии, уничтоживший опухоль, а какая-нибудь гомеопатия, которой он параллельно «лечился».
Популярная диетология — какой же это образчик незамутненного бреда. Все эти ссылки на книжки очередных гуру, которых научные журналы и другие реферируемые источники просто послали бы лесом, попытайся они туда сунуться.
у меня также Хашимото, но без замещения, поверьте, после снижения дозы сахара до одного фрукта в день, чувствовать я себя стала в разы лучше.
+100. Словно это все от отмены сахара, а гормональные препараты, это ж леденцы просто. Господи, давно я глянец не открывала, а теперь и подавно зарекусь, с таким-то редактором.
Не правы! Когда у Вас, заболевает цветок, Вы же, не поливаете его химией. Вы, подкармливаете его макромикро-элементами, минералами. Так и в «ОНКО»! Надо убрать фактор, провоцирующий рост опухоли! А именно: сахара, и дрожжи. В прошлые время, рак так и лечили, убирали углеводы вызывающие, скачки инсулина. Инсулин «дает» рост всевозможным опухолям и восполению. Уберите, углеводы и организм справится с опухолью сам. Стафилококки,стрептококки,кандида, очень любят углеводы. Посему:белки,жиры,углеводы зеленого цвета. Гречка, допустима не более 200 грамм в день. Будьте здоровы!
Ага, и не забывать при этом регулярно еще пить мочу и вштыриваться спорыньей. Сколько ж вас таких развелось, е-мое… Впрочем, это естественный отбор по интеллектуальному признаку, чо, так что зря беспокоюсь.
На будущее: воздержитесь от подобного тона в комментариях. Здесь это непринято.
Вы видели дату написания этого поста? Полгода назад. Обсуждение давно закончилось.
И с какой стати вы даете людям медицинские советы? Да еще и таким тоном? Вы эксперт? Врач?
да,эксперт и врач, врач-диетолог,А ВОТ ТЫ КТО,Тупая блондинка-неизвестно,и какого ФИГА ТЫ лезешь, куда тебя не просят-тоже неизвестно.
е*ать ты пи*р, даже объяснять не буду — почему
первый раз пишу комментарий у вас
не могу ничего с собой поделать — уже три месяца на стрессе ем плитку шоколада в день. как отказаться — не знаю. поправилась на 7 кг. если не съела плитку, все плохо, начинает будто болеть голова от желания шоколада. в других видах сахар не ем, ни в чай там или кофе, ни газировки, только чай с плиткой в 100гр шоколада.
у кого такое было???
Попробуйте выпивать большую чашку цикория с соевым или кокосовым молоком, и без сахара. Хочется шоколада пейте цикорий. У меня, вот такое питьё, перебивает тягу к разной дряни. Плюс цикорий очень хорошо насыщает, чашка между обедом и ужином и всё ок. Извините если не в тему.
Гипогликемия- скрытый ад депрессии. Читайте статью и выравнивайте сахара. Акцент на витамины. Раньше, 3 месяцев результата не ждите!
Совершенно согласна с вами, Катя, что отказ от сладкого прибавляет энергии, улучшает сон. А если к нему еще добавить сбалансированное питание, то снижается вес, спадает отечность. Я в свои 57 лет сбросила 20lb, в кг приблизительно 9 за 1,5 месяца. В талии ушло 15 см. Главное начать день с правильного завтрака. Когда люди утром едят сладкое, то на целый день заряжают себе программу скачек сахара в крови отсюда слабость, сонливость, перепады настроения, что со мной было тоже. Сейчас я лучше сплю, и целый день бодрость и работоспособность стабильны. Могу посоветовать Любови, которая написала впервые, что делать, если , конечно, автор и хозяйка этой странички мне позволит.
Ирина, возможно, в 57 отказ от сахара и придает энергии. Не могу знать-еще не доросла. Но могу описать свой опыт. Сейчас мне 28. Отказалась от сахара. И знаете, что я скажу? Это было самым отвратительным решением в моей жизни. Утро начинается с головокружения, после физ. нагрузок тошнота и полуобморочное состояние. Энергии нет ни на что от слова совсем. Из вертикального положения выходить очень тяжело.
Немножко о себе: ем сахар. С детства, В огромных количествах. При этом к мороженым, пирожным, выпечке равнодушна совершенно. Сахар употребляю исключительно с чаем, коего пью по 3-4 литра в день и на каждую чашку кладу 5-6 ложек. В детстве-отрочестве серьезно занималась спортом, но нормального колорийного питания позволить себе не могла из-за недостатка средств. Спасал от голодных обмороков именно сахар. Видимо тогда организм и перестроился. Насчет лишнего веса… При росте 170 весила 55 кг, не смотря на то, что спортом уже 10 лет не занималась. Даже физкультурой. Поправляться начала только, когда переехала жить в неподходящий мне климат-из жаркого и сухого в холодный влажный. И то, в ширь расту, если это так можно назвать, только последние 3 года, как с работы уволилась. На данный момент вешу 65, что при моих 170 см. Назвать лишним весом как-то сложновато. Сахар все это время употребляла как и раньше. Задалбывали меня по этому поводу все, кому не лень. Чем только не пугали-и диабетом (внезапно) и ожирением и т.д. Чтоб заткнуть рты особо переживающим о том, как я должна себя плохо чувствовать при таком потреблении сахара, несколько раз сдавала кровь на анализы. Каждый раз результат неизменен-глюкоза либо у нижней границы нормы, либо понижена. И чувствовала я себя замечательно.
Почему отказалась от сахара сейчас? Муж увлекся здоровым питанием и выел мне весь мозг с этим сахаром. Решила провести над собой эксперимент, а именно доказать ему, что всех одним ерилом мерить-паршивая илея. Что одному хорошо-то другому смерть. Надеюсь, когда начну падать в обмороки от недостатка сахара при нормальном полноценном питании (что, судя по самочувствию, не за горами)-он наконец отстанет от меня со своими бреднями про сахар-убийцу раз и навсегда.
Зачем написала этот комментарий? Да потому, что не смотря на то, чтт вы все так дружно твердите о вреде сахара(мне это, честное слово, секту напомнило), есть люди, которым сахар необзодим для нормального самочувствия. И если вас от него по сторонам несет-это не значит, что надо всех убеждать от сахара отказываться. Среди людей есть такие, как я, кого ваши советы непрошенные очень напрягают, а каждому из 10000знакомых и незракомых людей объяснять, что мой сахар-не их дело, надоело. Не кушаете сахар-на здоровье-не ешьте, но другим не мешайте при этом его есть с удовольствием.
Катя, а мед можно вместо сахара?
У знакомых четырехлетняя девочка съедает каждый день (!) маленький «Наполеон» от Палыча. За ним ходят каждый день как на работу. Это помимо всякой другой сладкой дряни. А вообще в семье искренне считают, что следят за питанием и здоровьем…
Катя, согласна со всем и полностью. Просто в восторге от Вашего обновлённого блога! Удачи!
Лаки, извините случайно Вам отправила коммент:)
ПС Наполеон для ребёнка это круто конечно, там же и жира супер много. Она ещё на печень не жалуется?
Печень молчит, как и положено печени, а ребенок требует свой вечерний торт. Наблюдаю со страхом.
Она его на ночь ест?? Как же родители её спать кладут? Сахар бодрит неимоверно! Я просто в ауте. А им кто-нибудь говорил такого не делать? Я, кстати, не стала бы им замечания делать — 100% сама же по «шапке», и получила бы.
У знакомой сын весил до года (точно не помню) 11 кило, это норма 2 летнего. Мамаша целенаправленно раскармливала. В итоге мальчишку посадили на диету, он страдал.
Иногда в отелях обращаю внимание на тарелки детей, которые они тащут на завтраке — круассаны, хлопья, булки, жареные сосиски, кексы и Нутелла… Записают все это ледяным апельсиновым соком или молоком… Что тут скажешь?
Ой, завтрак это не показатель) Моя дочь завтракала только арбузом и максимум одним яйцом. Зато часов с 11 начинались мороженки… :))))))) Может дети наелись сладкого с утра и все ок? Дети немного иначе усваивают все это… Если они бегают весь день как заведенные и к вечеру без сил падают, то пусть уж поедят хоть нутеллу, чем ничего 🙂
Пока не показатель….показатель будет тогда,когда инсулярный аппарат не износится…
Спасибо за статью! Ясно однозначно сахар будем исключать но без фанатизма!
Никогда особо не любила сладкое, спокойно без него обхожусь, ча
чай и кофе спокойно пью без него уже много много лет. На диете отказалась еще и от фруктов (я их в принципе плохо переношу, поэтому не страдаю) и углеводов: хлеба , макарон, риса и прочего. С кожей — никаких перемен , с самочувствием и настроением все также! Сейчас кое-что начинаю себе позволять, например настоящую пасту итальянскую или роллы, иногда раз в пару недель что-то сладкое, но так как оно окончательно перестало приносить мне удовольствие, то хочется все реже и реже.
С детьми, конечно, надо что то делать, куда смотрят родители, чьи чада перекусывают огромным пакетом чипсов с колой, я не знаю.
Надо, добавить сбор трав, для иммунитета №5. Автор К.Трескунов. Желательно месяца на 3-5. Для изменения состава крови.
Я даже не могу представить свою жизнь без сахара, он всюду, во многом из того, что я пью и ем.
Мне кажется, что отказаться напроч- это сложнее, чем сесть на жесткую диету.
Из моего и чужого опыта я пришла к выводу, что на сложность отказа от сахара влияет то, как часто вы его употребляли до 7 лет. Потому что, наши гастрономические привычки закладываются в этом возрасте. Поэтому такая массивная реклама фаст фуда для детей. Почитайте книгу Fast Food Nation волосы встанут дыбом. В детстве, я сахар, шоколад и всё сладкое ела крайне мало, спасибо маме. В студенческие годы налегла на сладкое из-за скудных финансов, и растолстела на 7 кило. Так и жила ещё 11 лет борясь с этими киллограммами. (Йога, фитнес, тренажёры). В один прекрасный вечер я по телевизору увидела передачу (не помню имя) одной американки. Она рассказала о своём отказе от сахара, и объяснила что человек просто не может без последствий для веса и здоровья потреблять сегодняшнюю среднюю норму сахара. Эволюция процесс медленный, сахар в ударных дозах появился совсем недавно. Только в последние сто лет он стал дешёвый и доступный для всех.
И тут я вспомнила уроки биологии, полезла в интернет. Как питается клетка? Заблуждение, навязанное нам жадными производителями, что жирность того же молока влияет на жир на ляшках. А вот обезжиренный йогурт с красителями и консервантами и 12 гр сахара сделает нас красавицами. В итоге нет жира в йогурте, не усваивается и кальций, а сахар делает нас толстыми.
Но ближе к телу. Убрав всё сладкое я перестала толстеть, а перенеся углеводы на обед, а белки на ужин я скинула свои 7 кг, без боя за 6 месяцев. И я продолжаю худеть!!! Сегодня я вешу столько сколько в последний раз весила в 16 лет. Это магия товарищи.
Я не антисахарный маньяк. Я пью кофе по утрам с одной ложкой тросникового сахара в день, и 2 раза в неделю ем на завтрак 1 каннолю (не сицилийскую, та в 3 раза больше). Пью вино, бокал почти каждый вечер, с ним рыба и мясо лучше перевариваются, и вместо антидепрессантов. Но нужно помнить что фрукты и некотрые овощи имеют много сахара, их нужно употреблять в меру, а на ужин выбирать не сладкий вариант, например грепфруты или ананасы. Да моя диета не дешевая, и да на еду уходит много, с вином повезло, оно стоит копейки (живу там где его производят). Но Вы сами выбираете на чём экономить. Хотя для США проблема тройная, сходить в whole foods влетит в копеечку.
Я за, не жирные, и выращенные без гормонов белки, овощи и фрукты, умеренно углеводов (фасоль, паста, бездрожжевой хлеб). Написала так много потому что решила проблему веса с которой боролась 11 лет, за пол года без голода и физических изнеможений. Скинув психологический и жировой груз я теперь прямо горжусь собой, я такие чувства 11 лет не испытывала.
У меня не было частой и затяжной бессонницы, поэтому параллель с сахаром мне провести сложно. В любом случае я уверена что хуже точно не станет! Автору блога желаю удачи в отказе от сахара, по-мойму это правильный путь.
Простите, что сразу не ответила на ваш комментарий — не было времени на прошлой неделе заниматься блогом.
Ваш опыт очень интересный и поучительный.
Я не ела сладкое до 30-ти лет, мамин торт на Новый Год и День Рождения — не в счет. Но когда я бросила пить, мозг начал искать замену сахару из алкоголя и у меня появилась заместительная зависимость — этот «феномен» описан в научной литературе. Конечно, выпечка меня не убивает так, как убивал алкоголизм, но справиться с этим очень трудно.
Про Whole Foods — и так, и не так. Конечно, продукты там недешевые, но часто бывают распродажи овощей, так как они не хранятся так долго, как напичканные пестицидами))) Я трачу ненамного больше денег на продукты, чем если бы я покупала conventional продукты, но на душе у меня спокойнее.
Ваша система питания крайне разумна и ваш пример очень меня вдохновляет! Спасибо вам большое, что поделились!
Витаминотерапия снимает тягу.Или тот же чабрец травка в течении 0.5 лет на постоянной основе. Зависимость исчезает. Но, не меньше 0.5 года.
Не комментируйте больше, наталья. Вы просто дура.
Катя, спасибо за очень интересную и актуальную тему- отказ от сахара. тоже пытаюсь бороться с этой тягой. Вы упомянули про алкоголизм- есть ли у вас статьи посвященные борьбе с этим злом? Если нет, то не могли бы вы поделиться вашим опытом?
Наталья, в моем старом блоге есть две статьи:
Роман с алкоголем (http://blondycandy.com/roman-s-alkogolem/)
Как бросить пить (http://blondycandy.com/kak-brosit-pit/)
спасибо, Катя!
Катя! прочитала оба ваших поста про алкоголизм! сильная встряска!! какая вы молодец!! спасибо за правду! сейчас очень много тихих алкоголиков вокруг! пьют подруги, мужья дома по рюмочке снимают напряжение- и так незаметно все скатываются в бытовой алкоголизм, совершенно привычное дело(((( а ведь мы — на краю пропасти
Наташа, спасибо)
Рада, если могу помочь хоть кому-то. Я не знаю, что такое «бытовой алкоголизм». Ты либо алкоголик, либо нет, а пьешь ты после работы или на работе — не так и важно)
Спасибо Вам большое за такие интересные статьи,основанные на личном опыте, они очень мотивируют. Я не ем сахар уже второй месяц и состояние тела и души намного улучшилось,хотя окружающие крутят пальцем у виска). Желаю Вам дальнейших успехов!
Много времени посвящаю сейчас изучению проблемы сахара. Укрепляюсь во мнении, что сахар — это все же зло.
Только проблема в том, что сахар надо либо есть, либо не есть совсем. «Без фанатизма» не прокатит. Это как никотин вы либо не курящий, либо курильщик, и не важно, что курите вы 1 сигарету раз в месяц.
Мед, как показывает практика, тоже надо исключить.
P.S. — Про зубы — сладкое портит зубы, потому что «отбирает» кальций.
А что не так с медом? Я сама его не ем, а вот многие просто налегают.
Мед это не всегда натур продукт.. у меня стало плохое самочувствие после алкоголя а точнее коньяка.. и мне поставили В с д. Но больше не занималось. Затем Я УСТРОИЛАСЬ НА РАБОТУ а там чаяпитие.. и приступ повторится и больше не отпускал… взяли кровь на сахар 5. 9 показал и после обследования то же 5. 9 на тощак… но не передала этому значения.. и пошли обследования и разные врачи и лечения.. как дома и ничего не ем мне лучше как на работе плохо еле высижывала… но вскоре стала замечать как сахар не поем мне лучше и решила провести опыт отказаться от сахара, но макароны пока еще ем… прошло 3 и недели.. я скинула 3-4 кг. У меня прошли прыщики на лице и стали зажигать рынки быстрее. Остеохондроз шейный перестал беспокоить (не знаю можно ли с этим связать). Прошли головокружение Тремор мышц. Панические о таки… (иногда тревога еще есть). Стала работаспособной, больше инергии, стул нормализовался… (прав до еще принимаю витамины группы б и расторопшу масло в капсулах а также элеутерокок )… на днях пойду сдавать сахар..
Приветствую, Алевтина! Скажите пожалуйста — как ваши успехи, после трех недель без сахара, его уровень в крови уменьшился?
Спасибо
Сахар еще тот наркотик. Раньше я был равнодушен к нему совсем. Сейчас постоянно сладкий чай. Еще и бухаю по 3 ложки с горкой. Лишний вес появился. Надо как-то закругляться.
Отказался от рафинированных продуктов, от сахара, выпечки. Фрукты ем. Вот уже почти 2 недели. Раньше употреблял с кофе по 60-70гг чистого сахара в сутки, а это 2кг в месяц. Особых изменений пока не заметил, ну, кроме того, что кофе перестал вставлять как раньше. У меня интеллектуальный труд. Ем мандаринки, по 3-5 штук в день.
Подписался
Можно ли отказаться о сахара если мне 16?!
Самое время! И процесс старения остановите, будете выглядеть лучше всех подруг через 10 лет и дальше, а если еще и будете пользоваться санскрином, то вообще лучше ничего быть не может!
Уже 8 месяцев не ем сахара и продуктов, в которых он содержится. И нормально себя чувствую. Похудел на 5 кг: было 72, стало 67,5. Что интересно, силы и выносливости добавилось. Стал более устойчив эмоционально. Появилось желание занимается спортом.
Сахар «чую за полверсты». Советую другим тоже не кушать рафинад в любом виде. Когда хочется сладенького — изюм, груши и ещё много всего другого заменяют конфету.
Мне 30 лет.
Удивительная логика… «Я раньше ела сахар, и чувствовала себя ужасно, но не знала об этом. Теперь я не ем сахар, и теряю сознание от съеденного печенья или кусочка торта, какое же зло этот сахар!»